اسٹیل اور ایلومینیم کے برتنوں پر آئی ایس آئی اسٹیمپ لازمی

نئی دہلی: باورچی خانے میں استعمال ہونے والے اسٹینلیس اسٹیل اور ایلومینیم کے برتنوں کی حفاظت، معیار اور کارکردگی کو بڑھانے کے لیے حکومت نے بیورو آف انڈین اسٹینڈرڈز (بی آئی ایس) کی ہدایات جاری کرتے ہوئے اسے لازمی قرار دے دیا گیا ہے۔

اس طرح برتنوں پر آئی ایس آئی کی مہر کو لازمی قرار دے دیا گیا ہے اور اس کی خلاف ورزی کو قابل سزا قرار دیا گیا ہے۔

جمعہ کو صارفین کے امور، خوراک اور عوامی تقسیم کی وزارت کی طرف سے جاری کردہ ایک ریلیز میں کہا گیا ہے کہ اس سلسلے میں وزارت تجارت و صنعت کے شعبہ برائے فروغ صنعت اور اندرونی تجارت (ڈی پی آئی آئی ٹی) کی طرف سے جاری کردہ کوالٹی کنٹرول آرڈر کے مطابق 14 مارچ 2024 کو ایسے برتنوں پر آئی ایس آئی کا نشان لازمی قرار دے دیا گیا۔

ریلیز میں کہا گیا ہے کہ عدم تعمیل قابل سزا ہے۔

بی آئی ایس معیارات کی فہرست کے ساتھ سامنے آیا ہے جس میں باورچی خانے کی ضروری اشیاء شامل ہیں۔ ان معیارات کو متعارف کروا کربی آئی ایس کا مقصد مصنوعات کی بہتر کارکردگی اور صارفین کی حفاظت کو فروغ دیتے ہوئے کھانوں کے ثقافتی تنوع کو برقرار رکھنا ہے۔

کرومیم اور دیگر دھاتوں جیسے نکل، مولبڈینم اور مینگنیز کے ساتھ مل کر اسٹینلیس اسٹیل پر مشتمل اسٹینلیس اسٹیل اپنی اعلیٰ سنکنرن مزاحمت اور مضبوط مکینیکل خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔ بی آئی ایس نے ان خصوصیات کو انڈین اسٹینڈرڈ آئی ایس 14756:2022 میں درج کیا ہے۔

اس کے تحت مینوفیکچرنگ میں استعمال ہونے والے مواد کی محفوظ ترکیب، برتنوں کے ڈیزائن میں یکسانیت اور عملییت کو شامل کرنا اور دستکاری اور نفاست سے متعلق رہنما اصولوں کو لازمی قرار دیا گیا ہے۔