دلسکھ نگر کے بہار بریانی کیفے میں فوڈ سیفٹی حکام کی کارروائی، 50 کلو سڑا ہوا گوشت اور جھینگے تلف

حیدرآباد: دلسکھ نگر میں واقع ایم/ایس بہار بریانی کیفے میں فوڈ سیفٹی حکام نے اچانک معائنہ کیا، جہاں تقریباً 50 کلو سڑا ہوا چکن، مٹن اور جھینگے سمیت دیگر میعاد ختم شدہ غذائی اشیا پائی گئیں۔

معائنے کے دوران حکام نے سڑے ہوئے گوشت اور دیگر غیر معیاری غذائی اشیا کی نشاندہی کی۔ فوڈ سیفٹی افسران نے ان اشیا کو ضبط کرکے مقررہ طریقہ کار کے مطابق تلف کردیا۔

حکام نے ریسٹورنٹ سے مختلف غذائی اشیا کے نمونے بھی حاصل کیے اور انہیں لیبارٹری ٹیسٹ کے لیے بھیج دیا ہے۔ ٹیسٹ رپورٹس کی بنیاد پر مزید کارروائی کیے جانے کا امکان ہے۔

فوڈ سیفٹی حکام نے معائنے کے دوران سامنے آنے والی مبینہ خلاف ورزیوں کے پیش نظر متعلقہ ڈیزگنیٹڈ آفیسر سے بہار بریانی کیفے کا FSSAI لائسنس معطل کرنے کی سفارش بھی کی ہے۔

حکام کے مطابق فوڈ سیفٹی قوانین پر عمل درآمد کو یقینی بنانے کے لیے شہر کے مختلف فوڈ اداروں میں معائنے اور کارروائیاں جاری ہیں۔ فوڈ کاروبار سے وابستہ افراد کو حفظانِ صحت کے اصولوں پر عمل کرنے، غذائی اشیا کو مناسب درجہ حرارت پر محفوظ رکھنے اور میعاد ختم یا خراب اشیا کے استعمال سے گریز کرنے کی ہدایت کی گئی ہے۔

بہار بریانی کیفے کے خلاف مزید کارروائی فوڈ سیمپل کی لیبارٹری رپورٹ اور معائنے کے نتائج کی بنیاد پر کی جائے گی۔