حیدرآباد میں TGSAFE کی ڈیری یونٹس پر دھاوے، فوڈ سیفٹی کی سنگین خلاف ورزیاں بے نقاب

حیدرآباد: تلنگانہ فوڈ سیفٹی ونگ کے TGSAFE عہدیداروں نے حیدرآباد میں مختلف ڈیری یونٹس پر خصوصی کارروائی کرتے ہوئے صفائی اور فوڈ سیفٹی سے متعلق متعدد مبینہ خلاف ورزیوں کا پتہ لگایا۔ معائنے کے دوران گندگی، ناقص نکاسی آب، جمع شدہ پانی اور بڑی تعداد میں مکھیوں کی موجودگی سمیت کئی خامیاں سامنے آئیں۔

عہدیداروں نے کرمن گھاٹ میں واقع میسرز سپتاگیری فوڈز کا معائنہ کیا۔ یہاں فرش پر کائی، ناقص ڈرینیج، کچرے کے ڈھیر اور فوڈ ہینڈلرز کی جانب سے صفائی کے ناقص انتظامات پائے گئے۔

معائنے کے دوران پانی اور دودھ کی جانچ سے متعلق ریکارڈ بھی موجود نہیں تھے۔ ڈیری مصنوعات کو غیر صحت بخش حالات میں تیار کیے جانے کی وجہ سے حکام نے یونٹ کا FSSAI لائسنس معطل کردیا۔

اسی دوران چنّا کنجارلہ میں Beejapuri Dairy Pvt Ltd، جو کنٹری ڈیلائٹ سے وابستہ ہے، کا بھی معائنہ کیا گیا۔ حکام کے مطابق یہاں کیڑے مکوڑوں سے بچاؤ کے لیے لگائی گئی اسکرینیں کھلی ہوئی تھیں، پانی جمع تھا، لیبارٹری کا ایک ری ایجنٹ زائد المیعاد پایا گیا جبکہ بعض فوڈ فلیورز پر لیبل موجود نہیں تھے۔

فوڈ سیفٹی حکام نے ڈیری یونٹ سے پنیر، دہی اور کچے دودھ کے نمونے بھی حاصل کیے، جنہیں مزید لیبارٹری جانچ کے لیے بھیجا جائے گا۔

TGSAFE فوڈ سیفٹی ونگ کی جانب سے حیدرآباد اور دیگر علاقوں میں ڈیری یونٹس اور غذائی اداروں کے معائنے جاری ہیں تاکہ فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کے مقررہ اصولوں پر عمل درآمد یقینی بنایا جاسکے۔

حکام کے مطابق لیبارٹری ٹیسٹ کے نتائج اور معائنہ رپورٹ کی بنیاد پر مزید قانونی کارروائی کی جائے گی۔