حیدرآباد میں فوڈ سیفٹی واکتھون، وزیر کا ملاوٹ پر سخت کارروائی کا انتباہ

حیدرآباد: تلنگانہ کے وزیرِ صحت دامودَر راج نرسمہا نے پیر کو جلاویہار سے فوڈ سیفٹی آگاہی واکتھون کا آغاز کیا، جس میں تقریباً 1,000 طلبہ اور نوجوانوں نے شرکت کی۔ واک کا اختتام ایماکس کے قریب ایچ ایم ڈی اے گراؤنڈز پر ہوا، جہاں صحت، پولیس اور فوڈ سیفٹی محکموں کے سینئر افسران موجود تھے۔

وزیر نے خطاب میں کہا کہ بدلتی طرزِ زندگی اور تیز شہری ترقی کے باعث پروسیسڈ اور درآمد شدہ خوراک پر انحصار بڑھ گیا ہے، جس سے فوڈ سیفٹی کے خدشات بڑھ رہے ہیں۔ انہوں نے خبردار کیا کہ ملاوٹ شدہ اور ناقص خوراک کا استعمال معدے کے مسائل کے ساتھ ساتھ ذیابیطس، ہائی بلڈ پریشر، دل کی بیماری، گردوں کے امراض اور موٹاپے جیسے طویل مدتی مسائل کو جنم دے رہا ہے۔

انہوں نے بتایا کہ ریاست میں تقریباً 1.41 لاکھ فوڈ بزنس ادارے ہیں، جن میں سے 80 فیصد شہری علاقوں میں ہیں، جو تیار شدہ اور پروسیسڈ خوراک کی بڑھتی مانگ کو ظاہر کرتا ہے۔

وزیر نے کہا کہ حکومت نے سخت رویہ اپنایا ہے۔ گزشتہ دو برسوں میں 11,000 سے زیادہ معائنہ کیے گئے ہیں اور خلاف ورزی کرنے والوں کے خلاف سخت کارروائی کی گئی ہے، جن میں ناقص اجزاء استعمال کرنے والے ہوٹل اور ریستوران بھی شامل ہیں۔ انہوں نے کہا کہ قانونی کارروائی جاری ہے اور ملاوٹ کرنے والوں کو سخت نتائج بھگتنا ہوں گے۔

نفاذ کو مزید مضبوط کرنے کے لیے حکومت نے 24 نئے فوڈ انسپکٹر مقرر کیے ہیں اور پانچ موبائل فوڈ ٹیسٹنگ گاڑیاں تعینات کی ہیں۔ مزید یہ کہ نظام آباد، ہنمکنڈہ اور محبوب نگر میں 15 کروڑ روپے کی لاگت سے تین نئے علاقائی فوڈ ٹیسٹنگ لیبارٹریاں قائم کی جائیں گی۔

وزیر نے کہا کہ وزیرِاعلیٰ اے ریونت ریڈی کی قیادت میں ریاستی حکومت فوڈ ایڈلٹریشن کے خلاف زیرو ٹالرنس کی پالیسی پر کاربند ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ منشیات کے استعمال کو روکنے کے لیے بنائے گئے خصوصی نظام کی طرز پر فوڈ سیفٹی کے لیے بھی ایک مخصوص میکانزم متعارف کرایا جائے گا، جس میں سخت قانونی کارروائی، حتیٰ کہ عادی مجرموں کے خلاف حفاظتی حراست بھی شامل ہوگی۔

انہوں نے زور دیا کہ غیر محفوظ خوراک نہ صرف عوامی صحت کو متاثر کرتی ہے بلکہ خاندانوں پر مالی بوجھ ڈالتی ہے اور بالواسطہ طور پر ریاستی معیشت کو بھی نقصان پہنچاتی ہے۔ انہوں نے کہا کہ فوڈ انڈسٹری روزگار پیدا کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے، لیکن کاروبار کو ذمہ داری کے ساتھ چلانا اور حفاظتی معیار پر سختی سے عمل کرنا ضروری ہے۔